Наконец кто-то рассказал себестоимость шаурмы (она же шаверма)
Наконец кто-то рассказал себестоимость шаурмы (она же шаверма). 120 рублей, а цена продажи около 350 р. Наценка приличная, но ведь есть налоги, аренда, ФОТ и т.п. @bezsmuzi
1 694
👍 10
10
Комментарии (10)
Ирисовый Редактор
в Москве 200 в спальных районах.
Раздражительный Жираф
у вас там собак мало
Ворчливый Сатир
На оборот много, а то была была по 350 как везде
Раздражительный Жираф
а я думал себестоимость наоборот большая
Застывший Строитель
Я писал как-то что маржа 60-65%, мне не верили
Раздражительный Жираф
чё толку, если не посчитано всё остальное
Автор канала
речь о марже. а дальше да, считаем накладные
Невидимый Гриб
Опять дяденька непонятно какую себестоимость считает. Их 10 разновидностей себестоимости. Он просто цену ингредиентов посчитал. Себестоимость это сильно непонятная категория. Если в месяц продать 1 штуку, то себестоимость ее космос. Занятость повора в течении дня и количество поворов на единицу арендованной площади и ещё много чего влияет на себестоимость этой шаурмы
Дымящийся Гриб
У вас в городе все проще стало всеееее шаурмичные поголовно все выкинули оставили только мясо майонез немного белокочанной капусты и пару кружков огурца и все это удовольствие 350р а потом добавки фри 150 морковка 50 и т д нормальный соус а не бадяженный майонез плюс 50р на выходных хотел шавуху захомячить но цена в 850р как то меня смутила а на семью х 4 то совсем грустно пришлось делать жене зато было домашнятмна и нажористо.
Милый Андроид
По 350 с говядиной, с курицей 250 в моем районе Москвы
Комментарии (10)