Привет, сияющие! ✨

Привет, сияющие! ✨

В сезон кабачков мне ежедневно хочется готовить что-то из них🤣

Понадобится:
Кабачок 300 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2
Перец болгарский - по желанию немного (можно без него)
Соевый соус - 1 ст л
Яблочный уксус - 1 ст л
Кориандр измельченный - щепотка
Соль - щепотка
Паприка и перец молотый


Этот салат готовится быстро. Единственный минус, нужно дать ему отдохнуть в холодильнике пару часов. А потом можно наслаждаться супер-полезной порцией клетчатки!

Кабачок режем тонкими дольками, морковь трем на корейской терке. Параллельно обжариваем лук кольцами на 1 ч л масла ГХИ, добавляем в лук щепотку соли, молотого кориандра и паприки.

Все смешиваем. Добавляем 1 ст л соевого соуса и 1 ст л яблочного уксуса органического. Перемешали и убрали промариновать в холодильник. Все ⭐️

Это вкусно!