Отказ от ультрапереработанной еды спасёт тысячи сердец — учёные

Отказ от ультрапереработанной еды спасёт тысячи сердец — учёные

Канадские исследователи подсчитали: сокращение потребления ультрапереработанных продуктов могло бы предотвратить тысячи смертей от болезней сердца, говорится в работе.

Авторы называют такой вклад в смертность «существенным и потенциально предотвратимым» — речь о колбасах, снеках, сладкой газировке и полуфабрикатах.

Это не первое исследование, связывающее промышленную еду с сердечно-сосудистыми рисками: механизм — избыток соли, сахара, трансжиров и добавок при дефиците клетчатки.

Мы в ТГ и MAX