Можно ли собирать грибы сразу после дождя

Можно ли собирать грибы сразу после дождя

Влага ускоряет рост грибов, но срезать их в сырую погоду стоит с осторожностью. Плодовые тела, как губка, впитывают воду, становятся рыхлыми и очень быстро портятся — особенно страдают подберёзовики, сообщил URA.RU.

При этом некоторые виды сырости не боятся: грузди и рыжики хорошо переносят дождливую погоду, тем более что перед готовкой их всё равно вымачивают. Если грибы всё же набрали мокрыми, их лучше сразу перебрать и как можно быстрее пустить в переработку, не оставляя лежать в корзине.

Мы в ТГ и MAX