Исследую продуктовый цикл как Пекарь

Исследую продуктовый цикл как Пекарь

Решил за 30 дней как пекарь исследовать хлеб как продуктовую систему, потому что пекарня = идеальный продуктовый цикл

Пока буду проводить эксперимент расскажу и задокументирую все и выложу на http://case.stanislavdovidenko.com/bread (сейчас там пусто:))

Это не кулинария, не lifestyle-хобби

Это Продуктовое исследование с формулировками проблемы, понимания зачем нам хлеб, какие есть ограничения

Исследование:
— repeatability
— quality control
— operational design
— sensory UX
— experimentation
— constraints
— systems thinking

Читая про пекарни, понимаешь что это зрелые продуктовые команды

И да, тесто тоже ломается, если система не выдерживает complexity

В заметки включу:
— эксперименты
— ошибки
— наблюдения
— метрики
— выводы

Место: Москва, где все постоянно ускоряется. Интересно исследовать процесс, который невозможно форсировать

Дизайнатор Стас

#uxdesign